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餐饮行业财务用会计软件做内账步骤

作者:admin来源:本站浏览次数:619次发布时间:2019-09-24 17:09:34

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现在国家对于企业的管理是越来越严格了,特别是餐饮行业,多个政府部门都要管理,这样也就推动餐饮公司管理和环境都正规,合规,为广大群众提供了良好的,放心的餐饮环境。企业化运营后,少不了记账算账,不然就不清楚到底是赚钱还是赔钱,哪里赚钱哪里赔钱。现在企业一般都是两套账,内账一套,外账一套,不能或是不合适放到外账上面的都在内账上有所体现,内账是最真实的账簿。

因为餐饮行业内账是给管理层看,所以不仅要求真实,更是要求及时,能快速生成报表和汇总。一般都是要跟据企业的实际规模和核算要求,确定相关的成本核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房,米油、面粉、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。

煤气,可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。

一般情况,工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯,处理方法,与装修费想同。

6.入库时,分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付帐款--**公司

付款时:

贷:应付帐款--**公司

贷:银行存款/现金

不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。否则容易遭到税局审查或是处罚。

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